12月も もう半ばに差し掛かりましたね。
先日11日、糸魚川警察署などでは
年末における 事件・事故 の防止を目的とした
“年末特別警戒” をスタートさせました。
人の動きが慌ただしくなる年末年始は
より一層 事故防止に気を付けたいところです。
今月に入り 市内の飲食店・宿泊施設では
糸魚川冬の味覚 “あんこう” を使った料理を提供する
「糸魚川荒波あんこうフェア」を始めました。
年明け 2019年1月20日(日)/1月27日(日)/2月3日(日)には
「糸魚川荒波あんこう祭り」が開催されます。
「東のアンコウ、西のフグ」と言われるように
冬の代表的な味覚であるアンコウですが
現在は高級魚になりつつあります。
「糸魚川荒波あんこう祭り」では
日本海の荒波で育ち 糸魚川頸城地方で水揚げされ
肝が肥大した 10kg以上の大物級のキアンコウが
気軽に食べられるとあって 毎年遠方から多くの観光客が訪れます。
体はもちろん 心まで温まりそうな 大鍋あんこう汁を
多くの方々に 召し上がって頂きたいと思います。
ぜひお出で下さい。
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